| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Soya soslu tavuk yapımı için; öncelikle 600 gr kadar tavuk göğsü filetoyu çok kalın olmayacak şekilde dilimlere ayırın.
Diğer yandan orta boy geniş bir kap içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ve az miktar tuz koyun. Soya sosu tuzlu olduğu için tuz miktarını dikkatli bir şekilde ayarlayın.
Tüm sos malzemelerinin iyice karışmasını sağlayın.
Tavuk etlerini sosun içine güzelce koyun.
Tavuk etlerini sosu ile beraber güzelce harmanlayın. Ardından kabın üzerini streç film ile kapatıp, bu şekilde tavuk etlerini en az 2-3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Dinlenen tavuk etlerini buzdolabından çıkartın. Geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, orta ateş üzerinde iyice ısıtın. Isınan tavanın içine soya soslu tavuk etlerini tek tek dizin.
Tavuk etlerinin alt tarafları güzelce kızarana kadar hiç dokunmadan pişirin. Alt tarafları piştikten sonra ters çevirip, diğer yüzünü de aynı şekilde pişirin.
Hazırladığınız soya soslu tavuk kızartmasını servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik soya soslu tavuk içindir.
Afiyet Olsun.