1/2 konserve meksika fasulyesini iyice süzün. 1/4 göbek salatayı ince ince kıyın. 1 adet kırmızı biberi ve salatalığı minik küpler halinde doğrayın.
Derin bir kaba meksika fasulyesini koyun. Üzerine 2 tutam doğranmış maydanoz, kırmızı biber, salatalık, 4 yemek kaşığı mısır ve yarım paket soya filizi ekleyin. Son olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nar ekşisini koyup, iyice karıştırın.
Soya filizli mevsim salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Soya filizli mevsim salatasını et yemeklerinin yanında tercih edebilirsiniz.
Soya filizini ayıklanmış ve temiz olarak büyük marketlerde bulabilirsiniz. İsteğe göre soya filizini salatalarınızın içine küçük küçük doğrayabilirsiniz.
Afiyet Olsun.