Fesleğenli Domates Soslu Makarna (Spagetti) Yapılışı :
Bir tencerede spagetti makarnaları haşlayın. Haşlandıktan sonra süzgece güzelce süzün.
Makarnaların birbirine yapışmaması için haşlama sırasında suya bir miktar zeytinyağı dökün.
Sosu İçin; sos tenceresine (ya da derin bir tavaya) 1 yemek kaşığı tereyağı ile beraber 4 adet rendelenmiş domates koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet ince ince doğranmış dolmalık biber ve kırmızı biber ekleyip, sos duru kıvama gelene kadar pişirin.
Duru kıvama geldiğinde, üzerine 1-2 tatlı kaşığı fesleğen, 1 çay kaşığı kekik ve tuzot ilave edip, sosunuz suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Tenceredeki makarnalarınızın üzerine hazırladığınız fesleğenli domates sosunuzu döküp, bir müddet kavurun.
Fesleğenli domates soslu makarnayı servis tabağına alıp, üzerini taze nane ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Arzu ederseniz, hazırladığınız sosu, sade makarnaların yanında, ayrı olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?