| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 25 dakika | 4 Kişilik |
Şeftalili crumble yapımı için; öncelikle 3 adet büyük boy şeftalinin kabuğunu soyup, çok küçük olmayacak şekilde küpler halinde doğrayın. Doğradığınız şeftalileri bir kap içine alın. Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı toz tarçın ekleyin.
Şeftalileri elinizle güzelce harmanlayın.
Diğer tarafta crumble hamuru için; bir kap içine 150 gr küp küp doğranmış soğuk tereyağı koyun. Tereyağın özellikle soğuk olmasına özen gösterin.
Yağın üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 buçuk su bardağı unu azar azar dökün.
Sadece parmak uçlarınız ile ovalayarak küçük küçük parçalı ya da kırıntılı bir hamur hazırlayın. Hamuru yoğurmamaya özen gösterin.
Daha sonra başta hazırladığınız şeftalili karışımı orta boy bir fırın kabı içine koyup, hafifçe yayın. İsteğe göre sufle kaplarında da bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Şeftalilerin üzerine crumble hamurunu eşit bir şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Şeftali crumble piştikten sonra fırından çıkartıp, kenarda biraz ılımaya bırakın. Yanında veya üzerinde dondurma ile servis edebilirsiniz.
Crumble; kıtır hamur olarak bilinen İngiliz mutfağına ait bir tatlı türüdür. Crumble, birçok farklı meyve ile yapılmaktadır. Genellikle fırında pişirilen crumble da, alt kısımda meyveli bir karışım, üst kısımda ise ufalanmış hamur parçalarından oluşan bir katman bulunmaktadır.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik şeftalili crumble içindir.
Afiyet Olsun.