| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 15 dakika | 2 Kişilik |
Pirinç pilavı yapmak için öncelikle 1 su bardağı pirinci suyun altında, bulanık suyu gidene kadar iyice yıkayın. Eğer vaktiniz varsa 30 dakika kadar ılık suyun içinde bekletip, ardından süzün.
Pirinç pilavı için; derin orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Üzerine suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. 2 dakika kavurun.
Ardından damak tadınıza göre tuz ve 1 adet kesme şeker koyun.
Son olarak tencereye 1 buçuk su bardağı sıcak su ya da et suyu ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Eğer pirinç pilavınız diri kalmış ise üzerine az miktar daha kadar kaynar su döküp, pilavı pişirmeye devam edin. Pirinç pilavı piştikten sonra ocaktan alın. Tencerenin kapağını açın. Pilavın tane tane olması için üzerine kalın bir peçete koyun.
Tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Demlenen pirinç pilavını 1-2 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik pirinç pilavı içindir.
Afiyet Olsun.