Mısırlı Pilav Yapılışı :
Mısırlı pilav yapımı için; ilk olarak 1 su bardağı pilavlık pirinci tuzlu ılık su içinde 15 dakika bekletin. Ardından suyunu süzüp, tekrardan bolca ılık sudan geçirin. Daha sonra orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın.
Isınan yağın üzerine suyunu iyice süzdüğünüz pirinçleri ekleyin. Pirinçleri birbirine yapışmayacak hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika kavurun. Kavrulan pirinçlerin üzerine 1 çay bardağı konserve mısır koyun. Mısırla pirinci 4-5 kere karıştırın.
Son olarak tencereye 1 buçuk su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınız piştikten sonra tencere ile kapak arasına kağıt havlu serin. Bu şekilde pilavı 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız mısırlı pilavı güzelce karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik mısırlı pilav içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 19.10.2021 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?