| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 20 dakika | 7 Adet |
Patates bombası yapımı için; öncelikle 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından küçük dilimler halinde kesip, bir tencere içine koyun.
Üzerlerini geçecek kadar su dökün. Biraz tuz ekleyip, tencereyi ocak üzerine alın. Patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra haşladığınız patateslerin suyunu iyice süzüp, bir kap içine koyun.
Patatesleri sıcak iken püre ezicisi ile pürüzsüz olana kadar iyice ezin. Patatesleri ezdikten sonra soğumaya bırakın.
Ardından patates püresinin üzerine damak tadınıza göre karabiber, tuz ve 2 buçuk yemek kaşığı nişasta koyun.
Patatesli harcı pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. İsteğe göre eliniz ile de yoğurabilirsiniz. Patatesli harcın kıvamı elinize çok yapışıyorsa azar azar nişasta ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız patatesli harçtan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp, elinizde güzelce yuvarlayın. Harcı tezgah üzerinde biraz açıp, içine rendelenmiş kaşar peynir koyun.
Harcı güzelce kapatıp, elinizde yuvarlayın.
Ardından ters çevirip, üzerine hafifçe bastırın.
Geniş bir tava içine biraz sıvı yağ döküp, güzelce yayın. Ardından tavanın iyice ısınmasını sağlayın. Daha sonra tava içine güzelce yerleştirin.
Önlü arkalı güzelce kızarmasını sağlayın.
Hazırladığınız kaşarlı patates bombasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 7 adet patates bombası içindir.
Afiyet Olsun.