Gözleme, kimi zaman hazır yufka ile 3dk, kimi zaman da el açması hamurdan 30dk da sofrada...Tabi el açması hamurdan olanın lezzeti bir başka ama malzemesini bol tuttunuz mu hazır yufkadan da olsa baklavalık yufkadan da olsa afiyetle yenir, asla şikayet edilmez...
En çıtırı hiç şüphesiz ki baklavalık yufkadan yapılan gözlemedir. Gevrek mi gevrek, kıyır kıyır bir tat. Ama en lezzetlisi, tabi hamurunu da güzel kıvamda yaptınız mı, tabi ki de el açması hamurdan olanı. Bir de güzel bir saç ocağınız varsa işte ozaman tadından yenmez doğrusu...
Gözlemenin en makbulü, peynirli, patatesli ya da ıspanaklı olanıdır. Gerçi neli olursa olsun mutlaka buram buram tereyağı kokanıdır. İç malzemesini arzunuza göre değiştirebilirsiniz. Kıymalı (ağır olmaz derseniz) ya da çikolatalısı (nutella, sarelle...) bile yenilir.
Gözleme Nasıl Yapılır? Tarifleri
(Tarif 1) El Açması Peynirli Maydanozlu Gözleme Tarifi
(Tarif 2) Ispanaklı Peynirli Gözleme (El Açması) Tarifi
(Tarif 3) Baklavalık Yufkadan Lorlu Gözleme Tarifi
(Tarif 4) Karışık Peynirli Gözleme Tarifi
(Tarif 5) Patatesli Kaşarlı Gözleme (Acılı) Tarifi
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?