| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 3 dakika | 10 Kişilik |
Muzlu mozaik pasta yapımı için; öncelikle sosunu hazırlayıp, ılımaya bırakın. Küçük bir sos tenceresi içine 100 gr tereyağı koyup, yakmadan sadece erimesini sağlayın. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.
Yağın üzerine 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
Kısık ateş üzerinde şeker tamamen eriyene kadar sosu iyice karıştırın. Daha sonra sosu ocak üzerinden alıp, kenarda ılımaya bırakın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Diğer tarafta geniş bir kap içine 2 paket sade pötibör bisküviyi (350 gr) eliniz ile çok küçük olmayacak şekilde parçalayın. Bisküviler pastanın içinde görüneceği için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin.
Ardından ılıyan sosu bisküvilerin üzerine güzelce dökün.
Son olarak 2 adet orta boy küçük küçük doğranmış muz ve 1 su bardağı cevizi küçük küçük parçalayıp, karışımın üzerine ekleyin.
Tüm harcı bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın. Bisküvilerin tamamen sosa bulandığından ve sosu güzelce çektiğinden emin olun.
Daha sonra tezgah üzerine genişçe bir streç film serin. Üzerine hazırladığınız muzlu bisküvili harcı koyun.
Bisküvili harcı streç filme güzelce sarın. Elleriniz ile yanlardan ve uç kısımlardan bastırıp, şekil verin. Ardından muzlu mozaik pastayı en az 1-2 saat derin dondurucuda bekletin.
Hazırladığınız bisküvili muzlu mozaik pastayı dondurucudan çıkartın. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Kısa sürede az malzeme ile pişirmeden kolayca hazırlayacağınız, mis gibi muz aromalı, bisküvisi ve sosu ile tam kıvamında, sunumu şık, hem pratik hem de çok lezzetli bir pasta tarifidir.
Mozaik pastayı muzlu yapabileceğiniz gibi çilekli ve elmalı olarak da yapabilirsiniz. Dilerseniz kuru meyveler ile de hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 18 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 3 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 10 kişilik muzlu mozaik pasta içindir.
Afiyet Olsun.