Muzlu Profiterol Yapılışı :
Muzlu profiterol yapımı için; derin bir kaba 2 adet orta boy olgunlaşmış muzu koyun. Muzu çatal yardımı ile iyice ezin. Ardından ezdiğiniz muzun üzerine 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Kaptaki malzemeleri güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 1 buçuk paket petibör bisküviyi eliniz ile olabildiğince küçük küçük parçalayarak, koyun. Tüm harcı eliniz ile iyice yoğurun. Eğer karışımı toparlamakta zorlanırsanız az miktar süt ekleyerek, kıvamı çok az yumuşatabilirsiniz.
Diğer tarafta hazırladığınız muzlu bisküvili harçtan küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, servis tabağına dizin. Çikolata sosu için; sos tavası içine 1 su bardağı süt dökün. Sütün içine 2 yemek kaşığı dolusu kakao, 1 yemek kaşığı silme nişasta ve 5 yemek kaşığı toz şeker koyun. Sos malzemelerini iyice karıştırıp, ocak üzerine alın. Hafifçe koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Sosunuz piştikten sonra içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kenarda soğumaya bırakın.
Hazırladığınız muzlu bisküvili topların üzerine çikolata sosunu güzelce dökün. Fındık ya da fıstık kırığı ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Muzlu Profiterol Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik muzlu profiterol içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?