Kasım ayı sebze ve meyve bakımından oldukça bereketli bir aydır. Bu ayda en çok karnabahar tüketilir. Kereviz ve lahana da hem yemekleri hem de salatalarıyla sofralarımızı şenlendirir.
Cevizin çıktığı, narın da bollaştığı bir aydır kasım ayı. Mandalina tezgahlarda yerini iyiden iyiye alır. Kestane kebab kokuları buram buram evlere dağılır.
Yine kasım ayında çıkan bal kabağı da, tahinlisiyle olsun, pekmezlisiyle olsun, cevizlisiyle olsun, sofraların baş tacıdır.
Kasım Ayı Sebze ve Meyveleri Nelerdir?
Sebze : Karnabahar, Bal Kabağı, Lahana, Kereviz, Yer Elması, Ispanak
Meyve : Ceviz, Kestane, Üzüm, Mandalina, Nar, Elma, Armut, Muz
Balık : Mezgit, Levrek
Kasım Sebzelerinden Yemekler
(Karnabahar) Karnabahar Yemekleri
(Kereviz) Kereviz Yemekleri
(Bal Kabağı) Balkabağı Tarifleri
(Lahana) Lahana Yemekleri
(Ceviz) Cevizli Salata Tarifleri
Uzun lafın kısası, sizler için kasım ayında, kasım meyve ve sebzeleriyle yapabileceğiniz 11 özel tarif seçtik. Umarız her birini yaparken de sunarken de keyif duyarsınız.
Kasım Sebzeleri İle Yapabileceğiniz Yemek Tarifleri
(Tarif 1) Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
(Tarif 2) Fırında Kaşarlı Karnabahar Ezmesi Tarifi
(Tarif 3) Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi
(Tarif 4) Kabak Tatlısı Tarifi
(Tarif 5) Bal Kabaklı Bisküvi Pastası Tarifi
(Tarif 6) Balkabaklı Tatlı Börek Tarifi
(Tarif 7) Zeytinyağlı Kapuska Tarifi
(Tarif 8) Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi
(Tarif 9) Köfteli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi
(Tarif 10) Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi
(Tarif 11) Narlı Bulgurlu Tabule Salatası Tarifi