Aralık ayı sebze ve meyve bakımından oldukça bereketli bir aydır. Bu ayda en çok brokoli tüketilir. Ardından kereviz ve lahana da hem yemekleri hem de salatalarıyla sofralarımızı şenlendirir. Karnabahar yine bu ayın vazgeçilmez sebzelerindendir. Ispanak kendini iyiden iyiye göstermiştir.
Cevizin çıktığı, narın da bollaştığı bir aydır aralık ayı yine kasım ayı gibi. Mandalina, portakal tezgahlarda yerini iyiden iyiye alır. Kestaneler çoktan kebab olmuş, kış gecelerinde çayın yanında yerini almıştır.
Yine aralık ayında bal kabağı bulmak mümkündür. Yer elması da yeni yeni tezgahlarda görülür.
Aralık Ayı Sebze ve Meyveleri Nelerdir?
Sebze : Lahana, Kereviz, Yer Elması, Ispanak, Karnabahar, Bal Kabağı
Meyve : Trabzon Hurması, Kestane, Üzüm, Mandalina, Nar, Elma, Armut, Muz
Balık : Levrek
Aralık Sebzelerinden Yemekler
(Tarif 1) Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Brokoli Tarifi
(Tarif 2) Kremalı Brokolili Makarna Tarifi
(Tarif 3) Üç Renkli Brokoli Salatası Tarifi
(Tarif 4) Etli Kara Lahana Dolması Tarifi
(Tarif 5) Narlı Beyaz Lahana Salatası Tarifi
(Tarif 6) Yer Elması Çorbası Tarifi
(Tarif 7) Balkabaklı Tatlı Börek Tarifi
(Tarif 8) Etli Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi
(Tarif 9) Ispanaklı Kiş Tarifi
(Tarif 10) Ispanaklı Kivili Pasta Tarifi
(Tarif 11) Fırında Karnabahar Kızartması Tarifi
(Tarif 12) Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
(Bonus) Balık Çorbası (Levrek) Tarifi