Ispanaklı Kivili Pasta Yapılışı :
13 adet ıspanak yaprağını güzelce yıkayıp, süzmeye bırakın.
Yıkanan ıspanakları mutfak robotuna koyup, iyice parçalayın. Daha sonra karıştırma kabına 4 adet yumurta kırın. Üzerine 4 kahve fincanı toz şeker ilave edin. Tüm malzemeleri mikser ile iyice çırpın.
Ardından parçaladığınız ıspanakları da hazırladığınız karışıma ekleyip, tekrardan çırpın. Ardından 4 kahve fincanı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, son bir kez daha çırpın.
Orta büyüklükteki kelepçeli kek kalıbını ya da herhangi bir yuvarlak fırın kabını margarin ile iyice yağlayın. Bu kek kalıbının içerisine hazırladığınız kek karışımını dökün. Daha sonra pandispanyayı önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında pişirin.
Ispanaklı Kivili Pastanın Kreması İçin; derin bir tencereye 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı nişasta koyup, karıştırın. Üzerine 2,5 su bardağı süt ilave edip, muhallebi koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Kremanız soğuduktan sonra üzerine yarım paket krem şanti ve 1 yemek kaşığı süt ekleyin. Krem şantiyi mikser ile iyice çırpın ve kenara alın. Hazırladığınız kremanız ilk başta çok koyu bir kıvam almayacaktır. Soğuduktan sonra koyulaşacaktır.
Pişen pandispanya kekini fırından alıp, soğumaya bırakın. Pandispanya soğuduktan sonra kalıptan yavaşça çıkartın. Kekinizi ortadan ikiye kesin. Alt tabanını servis tabağına koyun. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını koyup, güzelce yayın. Kremanın üzerine halkalar şeklinde kestiğiniz 5 adet kivinin bir kısmını yerleştirin.
Kestiğiniz diğer kek hamurundan resimdeki gibi iç kısmından elinizle yavaşça parçalar alın. Kekleri ufalayıp, kenara koyun. Daha sonra kekinizi yerleştirdiğiniz kivilerin üzerine kapatın. Kalan kremanızı pastanızın üzerine döküp, her tarafına güzelce yayın. Üzerini çok sık olmayacak şekilde dilimlenmiş kivileri yerleştirin. Ardından ufaladığınız kek parçalarını üzerine ve kenarlarına güzelce serpiştirin.
Hazırladığınız ıspanaklı kivili pastanızı buzdolabında üstü kapalı şekilde 2 saat kadar bekletin. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?