İlk önce krepleri hazırlayın.
Krepleriniz piştikten sonra ocaktan alın.
Diğer yandan geniş bir tavaya ince ince doğranmış soğanları koyun.
Üzerine az miktar sıvıyağ döküp, 1-2 dakika kavurun.
Daha sonra kıymayı ekleyin.
Sürekli karıştırarak, 2 dakika kavurun.
Ardından doğranmış biberleri, tuz ve karabiber koyup, 3 dakika daha kavurun.
Beşamel sosu için; beşamel sos nasıl yapılır tarifine sitemizden bakabilirsiniz.
Diğer yandan yuvarlak bir borcama az miktar beşamel sos sürün.
Ardından kreplerden birini sosun üzerine koyun.
Krepin üzerine beşamel sos sürün.
Kıymalı harç ve rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Tekrar krep koyup, aynı işlemi krepler bitene kadar yapın.
Son krepin üzerine kalan beşamel sosu dökün.
Rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Hazırladığınız kıymalı krep böreğini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen kıymalı krep böreğini fırından çıkartın.
Kıymalı krep böreğini dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.