| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 10 dakika | 15 Adet |
Kek burger yapımı için; derin bir kaba 100 gr oda ısısındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin.
Şeker ve tereyağı mikser yardımı ile çırpın. Ardından 1 adet yumurta kırıp, mikser ile çırpmaya devam edin.
Daha sonra karışım içine 1 su bardağı süt ekleyip, tekrar çırpın.
Son olarak karışıma 3 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 2 su bardağı un koyun. Mikser ile karıştırın.
Hamurun kıvamı bildiğimiz kek hamurundan katı, kurabiye hamurundan cıvık olacaktır. Katı olduysa 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Katı değilse azar azar un ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız kek burger (sandviç kek) hamurunu krema sıkma torbası içine koyun. Ucunu makas ile kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine cevizden biraz büyük olacak şekilde 2-3 cm aralıklı sıkın.
Sıkma işlemi bittikten sonra tatlı kaşığın arkasını hafifçe ıslatıp, hamurların üst kısımlarının düzgün olmasını sağlayın.
Ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Sandviç kek hamurunu 10 dakika pişirin.
Hamurların üzeri kek gibi yumuşak olacaktır.
Diğer tarafta kek burgerlerin kreması için; bir kaba 1 paket toz krem şanti koyun. Üzerine yarım su bardağı soğuk sütü döküp, mikser ile çırpın.
Daha sonra pişen keklerden bir tane alın.
Kremayı kaşık yardımı ile kekin ortasına koyun.
Bir diğer kek ile kremanın üzerini kapatın. Hafifçe bastırıp, yapışmasını sağlayın. Kek burgerleri (Sandviç kekleri) 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız kek burgerleri servis edebilirsiniz. İsteğe göre keklerin arasına krem şanti yerine ev yapımı krema ya da ganaj hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 15 adet kek burger (sandviç kek) içindir.
Afiyet Olsun.