Derin bir tencereye 500 ml süt koyun. İçine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 3 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı un ilave edin. Tüm malzemeleri iyice çırpın.
Ardından hazırladığınız muhallebiyi ocağa koyun. Sürekli karıştırarak, koyulaşıncaya kadar pişirin. Tatlınız koyulaşınca ocaktan alın.
Karamel sos için; geniş bir tavaya 1 çay bardağı toz şeker koyun. Tavayı ocağa alıp, karıştırmadan kısık ateşte şekerin kendi kendine erimesini sağlayın. Şeker tamamen eridikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı krema ekleyip, karıştırın. Karamel sosu 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Daha sonra hazırladığınız muhallebiyi kuplara paylaştırın. Üzerlerine 3 yemek kaşığı karamel sosu dökün. Karamel soslu kupları 1 gece dolapta bekletin.
Karamel soslu kupları soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.