Kakaolu Gelin Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
15 dakika25 dakika6 Kişilik

Malzemeler :

  • Kek İçin:
  • 2 adet yumurta
  • 7,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 7,5 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket vanilya
  • 1,5 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • Islatmak İçin:
  • 1 su bardağı süt (oda ısısında)
  • Muhallebisi İçin:
  • 500 ml süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 paket vanilya
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 paket toz krem şanti
  • Üzeri İçin:
  • Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı :

Kakaolu gelin pastasının keki için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 7 buçuk yemek kaşığı toz şeker ekleyin.

Yumurta ve şekeri mikser ile 3 dakika çırpın. Daha sonra yarım çay bardağı süt koyup, tekrar çırpın.

Ardından kaba 7 buçuk yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 1 buçuk yemek kaşığı tepeleme kakaoyu eleyerek, ekleyin.

Tüm malzemeleri mikser ile karıştırın.

Hazırladığınız kakaolu kek harcı fazla sıvı ise az miktar daha un ekleyebilirsiniz.

Kek harcını küçük kare borcam içine dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ilıyan kekin üzerine kürdan ile delikler açın. Her yerine gelecek şekilde 1 su bardağı sütü azar azar dökün. 10-15 dakika kadar bu şekilde dinlenmeye bırakın.

Kakaolu gelin pastasının muhallebisi için; küçük derin bir tencere içine yarım litre süt, yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un ve 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ekleyip, iyice çırpın. Ocak üzerine alıp, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen muhallebinin içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım paket vanilya ekleyip, karıştırın.

Ardından ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Muhallebi ılıdıktan sonra içine yarım paket krem şanti tozu ekleyip, mikser ile iyice çırpın.

Hazırladığınız muhallebiyi dinlenen kekin üzerine döküp, eşit bir şekilde yayın. Buzdolabında en az 4 saat ya da 1 gece dinlenmeye bırakın.

Dinlenen tatlının üzerini bolca hindistan cevizi ile süsleyin.

Hazırladığınız kakaolu gelin pastasını dilimleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Kakaolu Gelin Pastası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik kakaolu gelin pastası içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:


Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Yemek Tarifleri

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.