| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 10 dakika | 6 Kişilik |
İki renkli sütlü irmik tatlısı yapımı için; derin bir tencere içine 1 litre süt dökün.
Sütün üzerine 10 yemek kaşığı toz şeker ve 9 yemek kaşığı irmik koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. İrmikli muhallebiyi sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
İrmikli muhallebi piştikten sonra içine 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ekleyip, karıştırın.
Daha sonra hazırladığınız irmikli muhallebinin yarısını başka bir kap içerisine alın. Tencerede kalan irmikli muhallebinin üzerine 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.
İrmikli kakaolu muhallebiyi tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Küçük kase ya da çay fincanlarının içini soğuk su ile ıslatın. Fincanların yarısına gelecek kadar sade irmikli muhallebiyi paylaştırın.
Ardından da fincanlardaki sade muhallebinin üzerine kakaolu irmikli muhallebiyi paylaştırın.
Daha sonra hazırladığınız iki renkli sütlü irmik tatlısını oda ısısında soğumaya bırakın. Ardından da buzdolabında 2-3 saat kadar soğutun. Süre sonunda tatlıyı buzdolabından çıkartıp, parmağınız ile kenar kısımlarına hafifçe bastırıp, hava almasını sağlayın.
Fincanları servis tabağı üzerine ters çevirip, hafifçe sallayarak irmikli tatlının çıkmasını sağlayın.
Hazırladığınız iki renkli sütlü irmik tatlısın üzerini rendelenmiş çikolata, fındık kırığı ya da yeşil toz fıstık ile süsleyerek, soğuk servis edebilirsiniz.
İki renkli sütlü irmik tatlısı; misafirlerinize ve ailenize kısa sürede kolayca hazırlayacağınız, az malzemeli, pratik, sunumu şık, hafif ve de oldukça lezzetli bir sütlü tatlıdır.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik iki renkli sütlü irmik tatlısı içindir.
Afiyet Olsun.