İlk olarak 3 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 3 adet sivri biberin de çekirdeklerini temizleyip, ince ince doğrayın. 1 tutam maydanozu ince ince doğrayın.
Geniş bir kaba 150 gr kıymayı koyun. Üzerine 1 adet orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı rendeleyin. Doğranmış domates, biberleri ve maydanozları ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı kadar su koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı.
Daha sonra 8 dilim ekmeği fırın tepsisi içine yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı karışımı paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirin.
Fırında kıymalı ekmek dilimleri, son derece lezzetli ve pratik bir tariftir. Sadece 30 dakikada hazırlanabilmektedir. Piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.