Derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup, ısıtın.
Üzerine 500 gr doğranmış tavuk göğsünü ekleyip, 3 dakika kadar soteleyin.
Daha sonra 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 adet sivri biber ve 1 adet domates koyup, 1-2 dakika kavurun.
Son olarak küpler halinde doğranmış mantarları, tuz ve karabiber koyup, 5 dakika pişirin.
Hazırladığınız tavuklu harcı geniş bir fırın kabına koyun.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
10-15 dakika kadar pişirin.
Pişen fırında kaşarlı tavuk yemeğini fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırında kaşarlı tavuk yemeğini oldukça doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.
Yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.