Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın.
Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 4 dk kadar çırpın.
Daha sonra yarım su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ ve yarım su bardağı yoğurt koyun.
Tekrar çırpın.
Son olarak elenmiş 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin.
Son olarak mikser ile hafifçe karıştırın.
Diğer taraftan muffin kalıplarının tabanlarına az miktar damla çikolata koyun.
Hazırladığınız kek karışımını muffin kalıplarına dökün.
Kalıpların 1/2 sini doldurun.
Üzerlerine damla çikolata serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin.
Yaklaşık 25-30 dk kadar pişirin.
Pişen damla çikolatalı sade muffin fırından alıp, soğumaya bırakın.
Soğuyan damla çikolatalı sade muffinleri servis edebilirsiniz.
Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Kullandığımız su bardağı 200 ml" lik standart su bardağıdır.
Afiyet Olsun.