Karıştırma kabına oda sıcaklığında ki 125 gr margarini koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırıp, karıştırın.
Ardından 1 paket kabartma tozu, vanilya ve 1/2 su bardağı pudra şekeri ilave edin. yarım su bardağı cevizi de ekleyerek, yoğurun. Daha sonra 2,5 su bardağı unu azar azar ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde yuvarlayarak, yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Kurabiyelerinizin üzerlerine damla çikolatalarını güzelce yerleştirin. İsteğe göre yerleştirmeyebilirsiniz.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip, pişirin. Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından çıkartıp, servis tabağına alarak, servis edebilirsiniz.
Bu güzel tarifi bizimle paylaşan Sayın Müge hanıma teşekkür ederiz.
Afiyet Olsun.