4 adet milföyü buzdolabından çıkartıp, yumuşayana kadar bekletin. Her bir milföy hamurlarını kare biçiminde 4 eşit parçaya bölün. Ardından hamurları elinizle ya da merdane yardımı ile biraz genişletin.
Diğer taraftan 80 gr bitter çikolatayı bıçak ile ince ince kıyın. Genişlettiğiniz hamurların içine koyun. Uçlarını ortada birleştirin. Top şeklinde kapatın.
Hazırladığınız milföy toplarını kızgın yağ içinde kızartın. Ardından kağıt havlu serilmiş tabağa koyun. Yağlarının süzülmesini sağlayın.
Daha sonra çikolatalı milföy toplarını servis tabağına koyun. Üzerlerine pudra şekeri ve rendelenmiş çikolata serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.