İlk olarak tatlınızın şerbetini hazırlayın.
Cevizli Fincan Kadayıfın Şerbeti için : Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker koyun.
Şeker eriyene kadar karıştırın.
Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir.
Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 20 dk kaynatmaya devam edin.
Üzerine çeyrek limon suyunu şerbeti ocaktan almadan 15 dk önce ekleyin.
Limon suyunu ocaktan almadan hemen önce eklerseniz, şerbet şekerlenir.
Hazırladığınız şerbetin kıvamı oldukça koyu olacaktır.
Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alın.
Soğumaya bırakın.
Daha sonra bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Ardından tereyağı ılımaya bırakın.
Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ döküp, karıştırın.
Daha sonra 150 gr tel kadayıfı geniş bir kap içinde elinizle yavaşça açın.
Eriyen yağı açtığınız kadayıfların üzerlerine gezdirerek döküp, iyice yedirin.
Son olarak dövülmüş cevizleri de ekleyip, güzelce karıştırın.
Daha sonra nescafe fincanının dibine yarım ceviz yerleştirin.
Üzerine fincanın yarısına gelecek kadar kadayıf koyun.
Kadayıfı bastırıp, içine sıkıştırın.
Ardından fincanı ters çevirip, çıkarın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Hazırladığınız cevizli fincan kadayıfı tatlısını önceden ısıtılmış 190 dereceli fırına verin.
Üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Cevizli fincan kadayıfı kızardıktan sonra fırından alın.
Üzerine soğuyan şerbeti kepçe yardımı ile yavaş yavaş dökün.
Cevizli fincan kadayıfı tatlınız şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.