Mozaik Pastanın Beyaz Çikolata Sosunu İçin, derin bir tencereye 2,5 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 paket beyaz çikolata tozunu ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırarak, pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Ilımaya bırakın. Beyaz çikolata karışımı ara ara karıştırarak, kabuk bağlanmamasını sağlayın.
Derin bir kaba yarım paket pötibör bisküvisini elinizle kırın. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin.
4 adet kuru kayısını minik minik doğrayıp, 20 gr bitter çikolatayı da ince ince kıyın. Bisküvilerin üzerlerine beyaz çikolata sosunun yarısını dökün. Üzerine dövülmüş yarım su bardağı fındık ve doğranmış kayısıları ve çikolatayı da ekleyinç Tüm malzemeyi ezmeden karıştırın.
Bir kaba poşet ya da streç film serin. Üzerine mozaik pasta için hazırladığınız bisküvili beyaz çikolatalı karışımını dökün. Eliniz ile düzeltin. Ardından üzerini de streç filme sarın. Derin dondurucuda 3 saat bekletin.
Daha sonra beyaz çikolatalı mozaik pastanızın üzerini kalan beyaz çikolata sosunu dökerek, soğuk servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.