İlk olarak bademlerin kabuklarının soyulması için kaynar su içerisinde 10 dk kadar bekletin. Daha sonra bademleri tek tek elinize alıp, kabuklarını soyun.
Diğer taraftan bıçak yardımı ile hurmaların uzunlamasına çizik atın. Ardından çekirdeklerini çıkartın. Bademleri hurmaların içlerine yerleştirin.
Daha sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.
Eriyen çikolataya bademli hurmaları bulayın. Yağlı kağıt üzerine alıp, üzerine dövülmüş badem serpiştirin. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
Hazırladığınız bademli çikolatalı hurma tatlılarını kahvenin yanında servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.