Ayva Hoşafı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ayva hoşafı yapımı için; 3 adet orta boy ayvanın kabuğunu soyun. Ayvanın çekirdek kısımlarını ayıklayıp, kenara alın.

Daha sonra ayvaları çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin. Ardından doğranmış ayvaları derin bir tencere içine koyun.

Ayvaların üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker, ayıkladığınız ayva çekirdekleri, 4-5 adet karanfil ve 1 adet çubuk tarçın ekleyin.

Son olarak tencereye 1 buçuk litre su döküp, güzelce karıştırın.

Ayva hoşafını ocak üzerine alıp, ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde ayvalar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Ayva kompostosu piştikten sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Ardından kaselere döküp, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 35 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik ayva hoşafı içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;