Acılı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi, Nasıl Yapılır?

650 gr tavuk göğüs etini jülyen şeklinde doğrayın. 1 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı acı biberin çekirdeklerini temizleyip, ince ince doğrayın. Kırmızı acı biber yerine 2 adet küçük boy kurutulmuş biber koyabilirsiniz. Yarım paket mantarı da temizleyip, ince ince doğrayın.

Geniş bir tava içine doğradığınız soğanları ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin. Ardından doğradığınız acı kırmızı biberi ve yeşil biberi de koyup, 1 dakika kadar daha soteleyin.

Daha sonra tavaya doğradığınız tavuk etlerini ekleyin. Ara ara karıştırarak, 2 dakika kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve kimyon koyup, karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, tavuk etlerini 5 dakika pişmeye bırakın.

Ardından tavuk etlerinin üzerine doğradığınız mantarları ekleyip, karıştırın. 5 dakika kadar daha pişirin. Mantarlı tavuk sotenin pişmesine yakın üzerine 1 yemek kaşığı acı biber sosu ekleyip, karıştırın. 1 dakika kadar daha pişirip, ocaktan alın

Hazırladığınız acılı mantarlı tavuk soteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;