| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 3 dakika | 25 dakika | 6 Kişilik |
3 dakika tatlısı için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker ekleyin.
Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Daha sonra karışımın üzerine 3 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı dolusu sıvı yağ, 3 yemek kaşığı tepeleme irmik, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı tepeleme unu eleyerek, koyun.
Karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış küçük kuplu dikdörtgen borcam içine dökün.
Hamurun yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Diğer tarafta tatlının şerbeti için; derin bir kap içine 2 buçuk su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şeker koyup, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Tatlının şerbeti kaynatılmıyor ve ısıtılmıyor.
Tatlı piştikten sonra fırından çıkarıp, ilk sıcaklığı gidene kadar yaklaşık 5 dakika kadar bekletin.
Daha sonra üzerine hazırladığınız sütlü şerbeti dökün.
Şerbeti tamamen çekip, soğuyuncaya kadar bekletin. Şerbet miktarı tatlıya çok gelmiyor tamamen çekiyor.
Hazırladığınız 3 dakika tatlısını oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini bolca hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz. Tatlı dinlendikçe daha lezzetli oluyor.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 28 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 3 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik 3 dakika tatlısı içindir.
Afiyet Olsun.