Karnabahar Çorbası


Karnabahar Çorbası Tarifi



Malzemeler :

  • 1/2 karnabahar
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 paket krema
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Karnabaharları çiçeklerine ayırıp, güzelce yıkayın. 1 adet soğanın ve 1 adet patatesin de kabuklarını soyup, yıkayın ve küpler şeklinde doğrayın. Ardından sebzelerin hepsini derin bir tencereye alıp, üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.

Sebzeler iyice haşlandıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Diğer taraftan ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağ eritip, üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyerek, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Kavrulan una yarım su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edip, unun topaklanmaması için iyice çırpın. Daha sonra yarım paket krema da ekleyip, koyulaşınca ocaktan alarak, çorbanıza katıp, tekrar blender ile iyice karıştırın.

Karnabahar Çorbası

Son olarak karnabahar çorbanıza tuz ve baharatlar da ekleyip, güzelce karıştırarak, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre tereyağı ve pul biber ile sos yapıp, çorbanızın üzerine gezdirerek, servis edebilirsiniz.

Karnabahar çorbanızın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Karnabahar Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karnabahar Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karnabahar Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karnabahar Çorbası:

:2012-12-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Karnabahar Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/karnabahar-corbasi-malzemeleri

5 4.99 12 12
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA