Takipte kalmak için

Karnabahar Çorbası


Karnabahar Çorbası



Malzemeler :

  • 1/2 karnabahar
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 paket krema
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Karnabaharları çiçeklerine ayırıp, güzelce yıkayın. Soğanın ve patatesin de kabuklarını soyup, yıkayın ve küpler şeklinde doğrayın. Ardından sebzelerin hepsini derin bir tencereye alıp, üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.

Sebzeler iyice haşlandıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Diğer yandan ayrı bir tencerede tereyağını eritip, üzerine unu ekleyerek, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Kavrulan una sütü yavaş yavaş ilave edip, topaklanmaması için iyice çırpın. Daha sonra kremayı da ekleyip, koyulaşınca ocaktan alarak, çorbanıza katıp, tekrar blender ile iyice karıştırın.

Son olarak çorbanıza tuzu ve baharatları ekleyip, güzelce karıştırarak, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre tereyağı ve pul biber ile sos yapıp, çorbanızın üzerine gezdirerek, servis edebilirsiniz.

Çorbanızın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Kıymalı Patates Yemeğiİzmir KöftePatatesli Kaşarlı Sigara BöreğiKıymalı Taze Bezelye YemeğiKremalı Havuç ÇorbasıGarnitürlü Zarf Böreği (Hazır Yufka İle)Patates Çanağında Havuç SalatasıSoğuk ÇorbalarPatates PilakiKöz Patlıcan ÇorbasıEzogelin ÇorbasıNohutlu Tarhana Çorbası (Toz Köy Tarhanası)Kıymalı Mantarlı Patates OturtmaGaleta Unlu Patates LokmasıPatates KarnıyarığıNaneli Yoğurt ÇorbasıBulgurlu Semizotu ÇorbasıTavuklu Bezelye YemeğiZerdeçallı Tavuk ÇorbasıBaklalı Tarhana ÇorbasıÜrgüp KöftesiYaz Türlüsü (Zeytinyağlı)Çubukta Taze Patates KızartmasıKremalı Sebze ÇorbasıYoğurtlu Patates SalatasıPofuduk Patates Püresi (Düşes Patates)Yoğurt Soslu Patates ToplarıPüreli Çanak KöfteLabneli Patates GratenKonak Kebabı

Çorbalar


Tüm Çorba Tarifleri - Yöresel - Sıcak - Soğuk - Değişik - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Karnabahar Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karnabahar Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karnabahar Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karnabahar Çorbası:

:2012-12-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Karnabahar Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/karnabahar-corbasi-malzemeleri


5 4.99 12 12