Takipte kalmak için

Karnabahar Çorbası


Karnabahar Çorbası



Malzemeler :

  • 1/2 karnabahar
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 paket krema
  • 1/2 çay kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

Karnabaharları çiçeklerine ayırıp, güzelce yıkayın. Soğanın ve patatesin de kabuklarını soyup, yıkayın ve küpler şeklinde doğrayın. Ardından sebzelerin hepsini derin bir tencereye alıp, üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.

Sebzeler iyice haşlandıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Diğer yandan ayrı bir tencerede tereyağını eritip, üzerine unu ekleyerek, kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun. Kavrulan una sütü yavaş yavaş ilave edip, topaklanmaması için iyice çırpın. Daha sonra kremayı da ekleyip, koyulaşınca ocaktan alarak, çorbanıza katıp, tekrar blender ile iyice karıştırın.

Son olarak çorbanıza tuzu ve baharatları ekleyip, güzelce karıştırarak, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre tereyağı ve pul biber ile sos yapıp, çorbanızın üzerine gezdirerek, servis edebilirsiniz.

Çorbanızın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Fırında Lorlu Patatesli OmletFırında Kaşarlı Taze PatatesTavuklu Bezelye YemeğiOrman KebabıPatatesli Kıbrıs KöftesiZeytinyağlı Portakallı KerevizKarnabahar ÇorbasıHamursuz Patates PizzasıPatatesli Kaşarlı Sigara BöreğiNohut ÇorbasıBeşamel Soslu Kıymalı KarnabaharFırında Patates YemekleriFındıklı Körili Havuç ÇorbasıDomates ÇorbasıTaze Fasulye ÇorbasıRenkli Patates PastasıHavuçlu Patatesli Tavuk HaşlamaYayla ÇorbasıKonak KebabıPatates KızartmasıŞakşuka (Manço)Soğuk Yaz ÇorbasıÜrgüp KöftesiRenkli Patates ToplarıKereviz ÇorbasıYeşil Otlu Patates ÇorbasıKremalı Ev KumpiriNohutlu Patates YahnisiTaze Soğanlı Patates SalatasıSebzeli Köy Tavuğu Çorbası

Çorbalar


Tüm Çorba Tarifleri - Yöresel - Sıcak - Soğuk - Değişik - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Karnabahar Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Karnabahar Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Karnabahar Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Karnabahar Çorbası:

:2012-12-13
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Karnabahar Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/karnabahar-corbasi-malzemeleri


5 4.99 12 12