Tavuklu Karnabahar Sote Yapılışı :
1 adet küçük boy karnabaharı çiçeklerine ayırıp, yıkayın. 1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet kırmızı biberi ve 1 adet yeşil biberi küpler halinde doğrayın.
Tavuklu karnabahar sote için; geniş bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Üzerine ince ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 1 dakika kadar soteleyin.
Daha sonra tavaya 350 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini koyun. Tavuk etlerini 5 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından tavaya küçük küçük çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları ve doğradığınız biberleri ekleyin. 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun.
Diğer tarafta küçük bir kap içinde 1 çay kaşığı salçayı küçük bir çay bardağı su ile eritin. Tavuklu karnabahar sote üzerine dökün. Tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.
Tavuklu karnabahar sote yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik tavuklu karnabahar sote içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 20.11.2015 🔄 17.12.2025
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?