Sütlü Erişte Çorbası Yapılışı :
Sütlü erişte çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 2 buçuk su bardağı su dökün. Suyun üzerine 2 buçuk su bardağı süt ekleyip, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Daha sonra kaynayan sütlü çorba suyuna 1 su bardağı erişte koyup, karıştırın. Erişteler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.
Çorbanın sosu için; küçük bir sos tavası içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı kadar kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyun. Güzelce karıştırıp, hafifçe kızdırın. Ardından naneli yağ karışımını çorbanın üzerine döküp, karıştırın.
Hazırladığınız erişteli sütlü çorbayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik sütlü erişte çorbası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 8.06.2022 🔄
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?