Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Yapılışı :
4 adet çanak enginarı biraz limonlayıp, geniş bir tencereye sıralayın. İnce ince doğranmış 1 adet soğan ve iç baklaları enginarların üzerine paylaştırın.
Her bir iç baklalı enginarın üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün. Daha sonra sıkılmış yarım limon suyunu enginarların üzerlerine güzelce gezdirin. Ardından üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuzu da serpiştirip, 6-7 adet kesme şekeri tencerenin kenarlarına yerleştirin. En son enginarların hizalarına kadar sıcak su döküp, tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.
Zeytinyağlı iç baklalı enginar piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Zeytinyağlı iç baklalı enginar soğuduktan sonra tenceredeki suyundan üzerlerine biraz gezdirerek, servis tabağına alın. Servise yakın zamanda üzerine ince ince kıyılmış dereotunu koyup, servis edebilirsiniz.
İsteğe göre kuru soğan yerine 8-9 adet arpacık soğanda kullanabilirsiniz. Aynı zamanda iç baklaların kabuklarını çıkartarak da yemeğinizi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?