Tarif Arama

Zeytinyağlı Brokoli

Zeytinyağlı Brokoli Tarifi

Zeytinyağlı Brokoli İçin Malzemeler :

  • 300 gr brokoli
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy patates
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • Tuz

Zeytinyağlı Brokoli Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Brokoli Yapılışı :

300 gr brokoliyi çiçeklerine ayırıp, iyice yıkayın. 1 adet havucun ve patatesin kabuğunu soyun. Minik küpler halinde doğrayın.

Daha sonra derin bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine ince ince doğradığınız soğanı ve sarımsağı koyup, pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış havuçları koyun. 2-3 dakika kavurun. 1/2 tatlı kaşığı salça ilave edip, 1 dakika kadar daha kavurun. Ardından doğradığınız patatesleri ve brokolileri ekleyin. Üzerine limon suyu, şeker, tuz ve sıcak su koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.

Zeytinyağlı Brokoli

Zeytinyağlı brokoli piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.