Tarif Arama

Nohutlu Patates Yahnisi

Nohutlu Patates Yahnisi Tarifi (3 Kişilik)

Nohutlu Patates Yahnisi İçin Malzemeler :

  • 300 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 15 adet arpacık soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet çerliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Nohutlu Patates Yahnisi Nasıl Yapılır?

Nohutlu Patates Yahnisi Yapılışı :

Geniş bir tavayı ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 300 gr kuşbaşı doğranmış et koyun. Kuşbaşı etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Gerekirse su ilavesi yapabilirsiniz.

Geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine ince ince doğranmış 2 diş sarımsak, 2 adet çerliston biber ve 15 adet ayıklanmış arpacık soğan ekleyin. Ardından tüm malzemeleri 2-3 dk kadar soteleyin.

Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 2 dk kadar daha kavurun. Üzerine pişen kuşbaşı etleri de ilave edip, 2-3 dk kadar daha pişirin.

Tencereye 3 su bardağı sıcak su ekleyip, 1 taşım kaynatın. Ardından 1 su bardağı haşlanmış nohut ve 3 adet küp küp doğranmış patates ilave edin. Tuz ve karabiberi serpiştirip, kısık ateşte pişirin.

Nohutlu Patates Yahnisi

Hazırladığınız nohutlu patates yahnisini ocaktan alın. 15-20 dk kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.