Hanımağa Çorbası Tarifi (Resimli Anlatım)

Hanımağa Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Malzemeler :

1 çay bardağı erişte
1 çay bardağı tel şehriye
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
Kırmızı pul biber, nane, tuz

Hanımağa Çorbası Nasıl Yapılır?

Hanımağa Çorbası Yapılışı :

Hanımağa çorbası için; orta boy derin bir tencere içine 4 su bardağı et suyu ve 1 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 çay bardağı erişte koyun. Ardından 1 çay bardağı tel şehriye ekleyin. Daha sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut koyun. Son olarak 2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Karıştırıp, kısık ateş üzerinde 15 dakika pişirin.

Paşazade Çorbası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Damak tadınıza göre nane ve pul biber koyup, karıştırın.

Salçalı karışımı pişen çorbanın içine ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım kaynatıp, ocağın altını kapatın.

Davet Sofralarına Yakışan Enfes Bir Çorba : Hanımağa Çorbası

Hazırladığınız hanımağa çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine sıcak et suyu ya da su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Hanımağa Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 kişilik hanımağa çorbası içindir.

Afiyet olsun