Sarımsaklı Pilav Yapılışı :
Sarımsaklı pilav yapımı için; öncelikle 1 su bardağı pilavlık pirinci nişastası gidene kadar bol su içinde iyice yıkayıp, süzün. Eğer vaktiniz varsa pirincinizi 15-20 dakika ılık su içinde bekletebilirsiniz. Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağını küçük bir sos tavası içinde yakmadan sadece eritin.
Diğer tarafta orta boy bir tencere içine 1 buçuk su bardağı sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynayan su içine erittiğiniz tereyağını dökün. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 adet kesme şeker ekleyip, karıştırın.
Daha sonra tencereye yıkanmış pirinci koyun. Pirinci güzelce karıştırın. Son olarak tencereye 8-10 diş ayıklanmış sarımsağı ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Sarımsaklı pilav piştikten sonra ocağın altını kapatın. 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra pilavı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik sarımsaklı pilav içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 25.06.2022 🔄
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?