Enginarlı Taze Bakla Yemeği Yapılışı :
500 gr baklanın baş kısımlarını bıçak yardımı ile kesin. Ortadan ikiye bölüp, yıkayın.
Orta boy bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1/2 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, 3-4 kere karıştırın.
Ardından taze baklaları koyun. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Son olarak 3 adet küpler halinde doğradığınız enginarları da koyun. Üzerlerine çok fazla çıkmayacak kadar su dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
Enginarlı taze bakla yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hazırladığınız enginarlı taze bakla yemeğini servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?