| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | - | 4 Kişilik |
Zeytin salatası yapımı için; orta boy bir kap içine 1 su bardağı yeşil zeytin dilimi ve 1 su bardağı siyah zeytin dilimi koyun. Siyah ve yeşil zeytini hazır dilimlenmiş olarak kullanabilirsiniz. Ya da zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp, kendiniz dilimleyebilirsiniz.
Daha sonra yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu ve 2 sap taze soğanı ince ince doğrayıp, zeytinlerin üzerine ekleyin.
Ardından kaba 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi ve 4 yemek kaşığı konserve mısır koyun.
Son olarak malzemelerin üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber, sumak, tuz, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım limon suyu ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız zeytin salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. İsteğe göre zeytin salatasının içine kuru domates, taze nane ve közlenmiş kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik zeytin salatası içindir.
Afiyet Olsun.