Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
5 dakika20 dakika6 Kişilik

Malzemeler :

  • 1 çay bardağı kuskus
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 6 su bardağı su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı :

Yoğurtlu kuskus çorbası yapımında; öncelikle derin bir kaba 2 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırıp, 1 yemek kaşığı dolusu un ekleyin.

Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı ile iyice karıştırıp, kenara alın.

Daha sonra derin bir tencere içine 6 su bardağı su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 çay bardağı kuskus ekleyin. Ara ara karıştırarak, kuskuslar yumuşayana kadar pişirin.

Kuskuslar piştikten sonra kaynayan çorba suyundan 1 kepçe alın. Yoğurtlu karışımın içine ekleyip, karıştırın. Ardından yoğurtlu karışımı haşlanmış kuskusların üzerine azar azar dökün.

Çorbanın kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırın. Yoğurtlu kuskus çorbasını kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuz ekleyip, ocağın altını kapatın.

Son olarak küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı nane koyup, biraz kızdırın. Naneli yağ karışımı yoğurtlu kuskus çorbası üzerine dökün.

Çorbayı kepçe yardımı ile güzelce karıştırın.

Hazırladığınız yoğurtlu kuskus çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Yoğurtlu Kuskus Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik yoğurtlu kuskus çorbası içindir.

Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Kuskus Çorbası Yanına Ne Gider?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:


Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Yemek Tarifleri

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.