| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 15 dakika | 4 Kişilik |
Yoğurtlu brokoli ezmesi için; 2 adet orta boy brokoliyi küçük küçük dallarına ayırın. 1 adet orta boy havucu 5-6 parçaya bölün. Derin bir tencere içine brokoli ve havucu koyun. Üzerine su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış brokoli ve havuçları mutfak robotu içine koyup, püre haline getirin.
Orta boy derin bir kap içine püre haline getirdiğiniz brokoli ve havucu koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, az miktar tuz ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu brokoli ezmesini servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yoğurtlu brokoli ezmesi içindir.
Afiyet Olsun.