| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 45 dakika | 3 Kişilik |
Terbiyeli tavuk haşlama için; 6 adet tavuk bagetin deri kısımlarını temizleyin. 3 adet orta boy patates, 2 adet orta boy havuç ve 2 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, orta büyüklükte doğrayın.
Derin geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine tavuk bagetleri koyun.
Tavuk bagetleri 1-2 dakika kavurun. Ardından üzerlerine 7-8 diş sarımsak ekleyin. Sarımsakların kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye doğranmış patates, havuç ve soğanları ekleyip, 3-4 kere karıştırın.
Daha sonra yemeğin üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun. Sebzelerin ve tavuk etlerin üzerine hafifçe çıkana kadar su döküp, karıştırın.
Ardından tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler ve tavuk etleri yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak terbiyesi için; bir kase içine 1 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve 4-5 yemek kaşığı kadar su döküp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Daha sonra yemeğin suyundan 1 kepçe alın. Terbiyenin içine döküp, hızlı bir şekilde karıştırarak, ılımasını sağlayın. Ardından terbiyeyi yemeğin içine ekleyip, bir yandan da güzelce karıştırın.
Terbiyeli tavuk haşlama yemeğini 1-2 dakika kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın.
Hazırladığınız sebzeli terbiyeli tavuk baget haşlamayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik terbiyeli tavuk haşlama içindir.
Afiyet Olsun.