Yaklaşık 420 gr çileğin saplarını koparıp, iyice yıkayın. Daha sonra mutfak robotu içine koyup, püre haline getirin.
Diğer taraftan geniş bir tavaya çilek püresini koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Yaklaşık 5 dk kadar pişirin.
Pişen taze çilek sosunu ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra ılıyan taze çilek sosunu istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Hazırladığınız taze çilek sosunu pastaların ve sütlü tatlıların üzerinde servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.