Sütlü Havuç Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sütlü havuç çorbası için; öncelikle 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Derin bir tencere içine rendelenmiş havuçları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.

Daha sonra havuçları yumuşayana kadar kavurun.

Yumuşayan havuçların üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, biraz daha kavurun.

Ardından tencereye 2 su bardağı sütü azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştırın.

Daha sonra da 2 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın.

Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 2-3 dakika kadar daha kaynatın. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine süt ya da sıcak su ekleyip, kıvamını açabilirsiniz. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyup, karıştırın.

Kepçe yardımı ile iyice karıştırın.

Hazırladığınız sütlü havuç çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 3 kişilik sütlü havuç çorbası içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;