Sütlü Havuç Çorbası Yapılışı :
Sütlü havuç çorbası için; öncelikle 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Derin bir tencere içine rendelenmiş havuçları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
Daha sonra havuçları yumuşayana kadar kavurun. Yumuşayan havuçların üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, biraz daha kavurun. Ardından tencereye 2 su bardağı sütü azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Daha sonra da 2 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 2-3 dakika kadar daha kaynatın. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine süt ya da sıcak su ekleyip, kıvamını açabilirsiniz. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyup, karıştırın. Kepçe yardımı ile iyice karıştırın.
.jpg "Damağınızda Lezzeti Kalır : Sütlü Havuç Çorbası")
Hazırladığınız sütlü havuç çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik sütlü havuç çorbası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 9.11.2018 🔄 15.01.2026
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?