| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 15 dakika | 2 Kişilik |
Sucuklu patates kavurma yapımı için; geniş bir tava içine 1 adet orta boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 2 dakika kadar kavurun.
Daha sonra kavrulan soğanın üzerine 2 adet küçük küçük doğranmış sivri biber ve 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı kapya biber ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından yarım kangaldan az sucuğu orta büyüklükte doğrayıp, tavaya koyun.
2 diş ince ince doğranmış sarımsağı da ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Son olarak tavaya 2 adet orta boy küçük küpler halinde doğranmış patatesi ekleyin. Damak tadınıza göre tuz da koyup, güzelce karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp, patatesler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Patatesli sucuklu kavurma piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre kekik, nane, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip, güzelce karıştırın.
Hazırladığınız patatesli sucuk kavurmayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik sucuklu patates kavurma içindir.
Afiyet Olsun.