| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Soslu sosis yapımı için; öncelikle 300 gr sosisi çok ince olmayacak şekilde halkalar halinde doğrayın. Diğer tarafta 3 adet büyük boy domatesin kabuğunu soyup, rendeleyin. 2 adet sivri biberi de küçük küçük doğrayın.
Daha sonra orta boy geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğradığınız biberleri koyun. Biberleri 1 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Biberleri kavurduktan sonra tavaya doğradığınız sosisleri ekleyin. Sosisleri de biberler ile birlikte 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin.
Son olarak kavrulan biberli sosislerin üzerine rendelenmiş domatesleri, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyun.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından tencerenin kapağını kapatın.
Sosisler sosu hafifçe çekip, yoğunlaşana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Hazırladığınız tavada domatesli sosisi servis tabağına alıp, üzerini ince ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Soslu sosis sote, sabah kahvaltılarınızda 10 dakika da hazırlayıp, ekmeğinizi banarak keyifle yiyebileceğiniz, bol soslu, pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir kahvaltılık tariftir.
Sosis soteyi domates soslu yapabileceğiniz gibi salçalı sos ile de hazırlayabilirsiniz. Ya da sadece tavada tereyağında kavurup, baharatlar ile lezzetlendirerek, pişirebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik soslu sosis içindir.
Afiyet Olsun.