| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 25 dakika | 22 Adet |
Sebzeli poğaça için, öncelikle 1 adet küçük boy kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 adet küçük boy havucu yıkayıp, iyice kurulayın. Ardından minik minik kesin. 1 tutam dereotunu ince ince doğrayın.
Sebzeli poğaça yapımında; derin bir kap içine 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun.
Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzeri için ayırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Karışımı çırpıcı ya da eliniz ile iyice karıştırın.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu ve 5 su bardağı unu da azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üzerine doğranmış sebzeleri koyun.
Hamuru eliniz ile tekrar yoğurun.
Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp, elinizde açın. Bir kenarına peynir koyun.
Hamuru ay şeklinde kapatın. Kenar kısımlarına hafifçe bastırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Sebzeli poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 22 adet sebzeli poğaça içindir.
Afiyet Olsun.