| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 5 dakika | 2 Kişilik |
Salçalı yumurta yapımı için; orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, eritin.
Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçanın kokusu çıkana kadar güzelce kavurun. Salçanızı kavurma esnasında açamadıysanız, salçanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar su döküp, salçanın açılmasını sağlayın.
Kavurduğunuz salçayı tavaya güzelce yayıp, üzerine 3 adet yumurta kırın.
Yumurtaların üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirip, kısık ateş üzerinde yumurtaların beyazı pişene kadar pişirin.
Salçalı yumurta piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber, karabiber ve çok az ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik salçalı yumurta içindir.
Afiyet Olsun.