Lavaş Arası Omlet Yapılışı :
Lavaş arası omlet yapımı için; bir kase içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin. Çatal yardımı ile yumurtaları iyice çırpın.
Daha sonra lavaşın sığabileceği bir tavayı ocak üzerine alın. Tavanın içine 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine çırptığınız yumurtayı döküp, tavaya yayılmasını sağlayın. Omleti biraz katı bir kıvam alana kadar pişirin.
Omleti tam pişirmeden yani üzeri çok hafif sulu iken 1 adet lavaş ekmeğini üzerine kapatın. Eliniz ile bastırarak, lavaşın omlete yapışmasını sağlayın. Bu şekilde kısa bir süre pişirin. Ardından spatula yardımı ile lavaş omleti ters çevirin.
Daha sonra lavaşlı omletin yarısına rendelenmiş kaşar peynir koyun. Diğer yarısını da rendelenmiş kaşar peynirin üzerine kapatın. Altı hafifçe kızarana kadar pişirip, ardından ters çevirip, diğer tarafının da kızarmasını sağlayın. Güzel kızarsın diye bu esnada tavaya isteğe göre az miktar tereyağı koyabilirsiniz.
Lavaş arası omlet piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Lavaş Arası Omlet Nasıl Bir Tariftir?
Lavaş omlet; lavaş arası yapacağınız, yumurta ve kaşar peynir katmanıyla oldukça doyurucu, gözleme tadında, sunumu şık ve çok lezzetli, pratik bir kahvaltılık tariftir.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik lavaş arası omlet içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 6.04.2021 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?